방짜유기 닦는법 이것만 알면 오케이

얼마전에 들여온 방짜유기들 구매할 땐 빛깔이 너무 좋아 앞으로 이것만 사용해야지 마음을 먹었습니다. 

살림을 잘하는 사람들의 공통적인 특징은 바로 실천력과 부지런하시다는 점입니다. 

제 경우 그러질 못하여 방짜유기 사용 및 관리를 잘하지 못해 처음에 접했던 광이 사라진지 오래되었습니다. 

지극히 자연스러운 방짜유기 산화현상인데 이해를 하지 못해 오히려 방치만 했었는데요. 

시간을 내어 조사해 보니 방짜유기 닦는 법과 관리하는 방법에 대해 알게 되었습니다. 

 

방짜유기

 

방짜유기 구입시 알아두면 좋은 정보

제가 방짜유기에 관심을 갖게 된 이유는 바로 먹는 것도 건강하게 먹자입니다. 

그래서 좀 더 자세히 알아보려고 합니다. 

방짜유기는 구리 78%, 주석 22%로 이루어졌습니다. 이렇게 만들어진 그릇은 식중독균 같은 유해 세균을 없애준다고 하는데요. 효과가 좋아서 옛날 부터 임금님 수라상에 사용되었다고 합니다. 

하지만 너무 옛날스런 느낌 때문에 사용을 기피하는 편인데요. 최근 들어 디자인변화와 다양한 아이디어 상품으로 소비자에게 다가오고 있습니다. 

저도 그 변화에 휩쓸려 구매했으니까요. 

 

방짜유기 스타벅스

 

이런 제품을 어디서 구입을 해야 잘 살 수 있을까요? 

여러 포스팅을 보면 백화점에서 구입하는 것을 권고하지만 어떤 분들은 남대문시장 혹은 중고시장에서 구매하는 것을 추천하는데요. 

이유는 품질면에서는 서로 사이가 없기 때문입니다. 

수량이 적으면 디자인적으로 우수한 제품 즉 백화점에서 구매하는 것이 좋지만 제사상 때문에 구매하는 것이라면 남대문시장에서 구매하는 것이 낫다고 생각됩니다. 

 

방짜유기

방짜유기 특징

최근 다시 각광을 받고 있는 방짜유기는 특징에 대해 알아보면 이렇습니다. 

1. 살균효과가 있어 음식 등을 담았을 때 쉽게 상하지 않습니다. 

2. 보온과 보냉의 효과가 있다. 

3. 여름철에 쉽게 발생할 수 있는 대장균과 비브리오균 등의 세균 번식을 억제하는 기능이 있다. 

4. 독성물질에서도 반응을 해 미리 예방할 수 있다.

이렇게 좋은 특징을 갖고 있는 제품을 구매를 덜컥 했다면 어떻게 관리를 해야 할까요? 

 

방짜유기

 

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방짜유기 닦는 법 관리방법

• 구입을 처음 하셨다면 미적지근한 물 30 대 식초 1의 비율로 섞은 물에 약 10분정도 담가두도록 합니다. 이 과정에서 표면에 묻은 불순한 물질들을 제거할 수 있습니다. 
• 물에 깨끗이 세척을 한 후 표면이 거친 수세미보다는 부드러운 천을 이용하여 닦아줍니다. 
• 물기를 완전히 제거 한 후에는 마른행주로 닦아주시면 되는데요. 만약 얼룩이 생겼다면 수세미로 제거해 주시면 됩니다. 
• 방짜 유기를 보관할시에는 신문지 혹은 한지위에 놓는 것이 좋은데요. 이유는 열전도율이 높기 때문입니다. 장시간 노출이 되면 변식이 쉽게 됩니다. 
• 물론 오랜기간 보관할시엔 비닐팩 등 공기와 접촉을 최소화할 수 있는 것들에 담아 보관해 주셔야 합니다. 

이렇듯 살 땐 보기좋아서 구매를 했습니다만 이런저런 관리방법 등을 보니 좋은 효과가 있는 만큼 관리방법도 쉽지 않습니다. 

 

방짜유기

 

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방짜유기 구입시 주의사항과 관리 보관 방법 

방짜유기라는 것이 좋고 비싼 제품이라는 것은 누구나 잘 아는 것이기에 가끔 악덕회사에서 좋지 않은 제품을 만들어 판매하는데요. 전통방식으로 만들어진 것이 아닌 제품들이 유통됩니다. 이때 구리에 포함된 불순물이 포함될 수 있는데요. 이러한 제품 때문에 가끔은 뉴스거리로 소재로 다뤄집니다. 

바로 방짜유기에서 납성분이 나왔다는 이야기죠. 

저라면 가급적 유명한 제품을 구매하고 신뢰도가 높은 곳 즉 백화점에서 구매할 것을 권고 드립니다. 

방짜유기 관리 및 보관 방법은 앞전에 다뤘던 식초물에 담궈두고 이후 자주 닦아줘야 하는데요. 특히 설거지 이후 물기를 제거하지 않으면 얼룩이 쉽게 생기는데요. 이게 정말 중요합니다. 

그리고 요즘엔 방짜유기 전용 수세미도 판매하기 때문에 큰 걱정하지 마시고 적당한 보관방법으로 유지하셨다가 유기전용 수세미로 광을 한번 내어 주시는 것이 합리적일 것이라 생각이 듭니다. 

쉽지만 정말 어려운 실천 비싸게 구매하여 방치하지 마시고 신경써서 관리를 해주는 습관을 들여야겠습니다. 

 

방짜유기 관리법